马儿菜怎么蒸馒头馒头应该怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于马儿菜怎么蒸馒头馒头应该怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头做法如下：之一款：红糖干果馒头。食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。具体 *** *** ：1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

2、备好食材。酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖。用筷子搅拌。面和好之后盖上保鲜膜进行发酵。发酵完成的样子。将面团揉成条。切成自己想要的形状，揉成馒头状。

3、老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

4、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

5、馒头的做法：酵母用温水化开，混合均匀。面粉放入盆中，将酵母水一点点倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。盆底没有干面粉，面絮不粘腻沾手为宜，这样面团揉出来软硬适中，也不会发生面多加水水多加面的情况。

6、做馒头步骤如下：材料准备：面粉、酵母、水、碗、盆、保鲜膜、蒸锅、蒸屉、刷子、油、筷子等。面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状。

马儿菜怎么吃

1、第三，利用好马子菜的口味特点。马子菜口感清脆，可以和蕃茄、芦笋等食材搭配使用， *** 凉拌、沙拉等菜肴。马子菜也可炒着吃，如果喜欢辣味可以加入辣椒片等调料，口感更加美味。

2、马齿苋炒着吃的做法如下：将马齿苋根部和老叶摘去洗净。锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。焯水后捞出，沥干水分。将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段。切姜片。

3、除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。

4、新鲜马齿菜的吃法有：马齿苋的吃法有4种，分别是凉拌，煮粥，包饺子，炒肉食。马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

5、步骤1把儿菜一个个掰下来，洗净2每个剖成4瓣3锅里水烧开，放入儿菜，少许盐，几滴油焯水2分钟捞出4捞出的儿菜摆盘5炒锅放少许油，放入葱姜蒜，剁椒小火煸香6加少许水，盐煮开7加水淀粉勾芡。

马食菜如何食用?

食材准备好。蒜切末，辣椒切碎，然后和盐、醋、酱油、香油调成汁备用。马齿苋洗干净，一定要多洗几遍。洗好的马齿苋切段，过水焯熟。焯好的马齿苋捞出来，过一下凉水，用手挤干水分。

炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

凉拌马齿苋。洗净晾干，开水过一下，加盐，生抽，醋，香油，紫尘阁中药鸡精，凉拌即可食用。马齿苋蒸菜。

首先，马齿菜可以生食或煮食。马齿菜质嫩味鲜，经常生吃可以带来极大的口感享受和健康益处。如果你不习惯生食，可以将其煮熟后来食用，马齿菜煮烂后口感更加绵软。其次，马齿菜适合作为凉菜或者汤品。

蒜泥凉拌马齿苋。摘取马齿苋鲜嫩茎叶，洗净。锅内放水，水开放入马齿苋焯烫几十秒钟，至马齿苋发软打蔫，捞出过凉。轻轻挤去水分，根据自己喜好可以切一两刀成小点的段。

其中充分晒干的标准，是含水量通常不超过百分之九，这将有利于它的存储和运输。晒干后的马齿苋清热解毒和凉血功效更强一些，有入药使用和菜食两种 *** 。

怎样做馒头才又泡又大

1、在做馒头的时候，酵母一般是用百分之一的量，比如500克面粉，就用5克酵母，300克面粉就用3克酵母，如果刚开始拿捏的不太准也没关系，说实话，酵母多少一点点，没有太大的关系，多了发酵快一点，少了稍微慢一点。

2、馒头做得又泡又白的步骤如下：准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至两倍大。

3、把馒头放在温暖处或热水锅中或发酵箱中发酵，成变大变轻，用热开火大气蒸15钟左右既熟。第二先怀念过去味道做法。

怎样做杂粮馒头

白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。

杂粮小馒头的做法步骤6把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。杂粮小馒头的做法步骤7醒发30分钟至2倍大杂粮小馒头的做法步骤8冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。

、冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅，平时暄软的黑芝麻馒头就做好了；黑芝麻杂粮馒头做法总结：玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等；我做的版本是不甜的，喜欢甜口的可以适当加一些糖。

备注：加了杂粮的馒头口感比较粗糙，不如白面馒头细腻。加入的杂粮比例越高，口感越粗糙，松软度也越差，可根据个人口感喜好调整比例。

将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。3醒发至2倍大。4蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。5醒发好的面团分成大小相等的面剂。

把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了。

马齿苋怎么蒸馒头好吃?

1、开火蒸半小时，闷两分钟再开盖就好了。配上蒜水绝对好吃，老公一下就吃了三个。最后一步马齿苋馍馍的做法步骤6点击查看大图晾一会就可以放冰箱冻起来。

2、马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。

3、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

4、马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。

5、麻油适量步骤将马齿苋切断用盐腌一会。加4杯面粉和在一起。揉成个长条。大盘子底刷油，将长条盘起放上去锅里水烧开，大火蒸20分钟。取出待凉后切片，将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。

6、马齿苋馍馍的做法步骤5开火蒸半小时，闷两分钟再开盖就好了。配上蒜水绝对好吃，老公一下就吃了三个。最后一步马齿苋馍馍的做法步骤6晾一会就可以放冰箱冻起来。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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