锅包肉正宗的番茄锅包肉的做法加蕃茄酱的

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1、洋葱切细丝，香菜洗净，蒜切片，也可再加些胡萝卜丝。步骤step5番茄酱锅包肉的步骤将番茄酱，醋，糖，盐，鸡精放入碗中搅拌均匀。

2、将肉切片，放在油中炸至八分熟。在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。

3、猪肉可以用里脊肉或瘦肉，但不要用肥肉，否则口感会变差。煎猪肉片时要煎至两面金黄，这样口感更好。番茄酱的用量可以根据个人口味适量调整。加入淀粉水勾芡时要先将淀粉和水充分搅拌均匀，避免出现结块现象。

4、做法：1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦否则挂不了糊了。

5、锅内放油加热，放入香葱姜蒜，番茄酱，白糖熬制成汁。

6、将里脊切成5厘米长，4厘米宽，3毫米厚的大片，用盐，味精，料酒喂口。挂上湿淀粉下5--6成热油锅中炸定型后捞出。待油温升高下入复炸至酥脆后捞出控油。

有用番茄沙司做锅包肉的

锅包肉做法：食材清单猪通脊葱香菜姜白糖淀粉白醋盐番茄沙司料酒烹饪步骤1淀粉与水成1：1的比例，调制成糊备用。2通脊切成宽度3厘米，厚1厘米的薄片。

锅包肉有很多具体的类型，如果喜欢吃番茄的话，那么就可以根据一定的烹饪 *** 来 *** 番茄版锅包肉。那么，番茄版锅包肉的做法是什么呢？下文将对此进行介绍！食物简介锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜。

调个汁：番茄酱和白糖按1：1的比例就行，如果喜欢甜点，可以稍℡☎联系：多放一点白糖，再放一点淀粉，倒入一些水搅拌均匀。锅内留底油加入番茄沙司，白糖，白醋，猛火调制金黄色倒入五花肉，葱椒丝淋明油出锅装盆即可。

因地而异，可放可不放，准备适量的番茄，将番茄切成块儿，放入锅中炒制，直到番茄汁出来，再放入番茄酱，番茄沙司，以及胡萝卜等其他作料，炒至酸甜，番茄汁就做好。

番茄锅包肉做法

锅包肉主料：里脊肉、番茄酱、葱丝、姜丝、精盐、料酒、冰糖、水淀粉、醋、味精、橙汁做法：里脊肉洗净，切成大薄片，用精盐、料酒腌制10分钟。用水淀粉、少许油调成糊糊，放入腌制好的肉片拌匀。

锅包肉的做法步骤里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。洗去血水，多用水冲几遍后沥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。沥干的肉片放入适量葱姜水。放入白胡椒粉、料酒、少许盐。

*** *** ：1)将肉切成4毫米厚的大片，用料酒、精盐、酱油(3克)喂口，如不是里脊肉可加一大勺松肉粉2)将淀粉用凉水泡透，挂在肉片上(要厚，抓透)。3)胡萝卜、葱、姜分别切丝，蒜切末。

番茄酱锅包肉的做法番茄酱锅包肉的做法一材料：主料：猪瘦肉150克配料：淀粉75克，胡萝卜20克调料：酱油20克，醋20克，白糖25克，葱10克，姜10克，蒜10克，料酒5克，精盐3克，味精2克。

锅包肉的做法：准备里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许。先把猪里脊肉切成0.5cm的厚片，用刀轻轻拍散、拍松，从中间切一刀分成两片。

那么，番茄版锅包肉的做法是什么呢？下文将对此进行介绍！食物简介锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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