蒸馒头专用竹子蒸笼怎么做蒸笼的 *** 工艺

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头专用竹子蒸笼怎么做蒸笼的 *** 工艺方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先，找来一根比较老的大竹子，切下了一段下来。接着就再找来一块巨大的木头。将木头的外表皮去除干净。用切割机再切出5厘米的圆片出来。接着了就将笔筒，反面的放在圆片上面。

2、用竹篾﹑木片等制成的蒸食物用的器具， *** 工艺是将竹子分成宽度在4厘米左右薄竹片，然后用绳子或者竹篾将竹片拼接成蒸笼。

3、环境温度，火力的大小，笼屉材质的导热性、笼屉间的透风性，以及包子放置的疏密等等原因会有不同的结果。

4、竹蒸笼到底有啥独特之处呢？下面有个竹蒸笼的 *** 实拍，可以帮你解惑。师傅拿到竹子后，用刮皮刀将外侧突出的竹节刮掉，用篾刀将竹子一劈两半，再将其等分成32份。

5、铅山柳木蒸笼 *** 技艺：柳木蒸笼以柳杉，又名水杉为原材料，产品除供应国内需求外，还出口到日本、新加坡。北京人民大会堂曾使用过河口生产的各种规格的柳木蒸笼。

6、 *** 工艺：竹蒸笼的 *** 只有中国人会，也因此被称为是古老的民间艺术。竹蒸笼的 *** 比较繁琐，需要经过很多工序，每一道工序都有自己的技巧，只有经验丰富的人才能 *** 出完美的竹蒸笼。

蒸笼的使用 *** 和 *** 工艺

1、竹蒸笼之一次使用时，先用铁丝布洗刷一边，清洗后放到炉子上空蒸半小时，把竹子里的黄水蒸出来，再用清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，使用久了就没有了，是正常现象，不影响健康。

2、首先，找来一根比较老的大竹子，切下了一段下来。接着就再找来一块巨大的木头。将木头的外表皮去除干净。用切割机再切出5厘米的圆片出来。接着了就将笔筒，反面的放在圆片上面。

3、【新购竹蒸笼和草垫的使用 *** 】：准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾捆绑好。

4、蒸笼使用技巧待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。

怎么蒸出好的竹蒸笼?

竹蒸笼使用 *** 待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。

竹蒸笼之一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会流黄水。

竹蒸笼 *** 工艺普通工艺普通蒸笼 *** 工艺目前已经很成熟， *** 的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右薄竹片（完全可以机器出篾），然后用绳子或者竹篾将竹片拼接成蒸笼，这样可以有效的利用竹材料。

刚买的新蒸笼，首先用水冲洗一下，并清洗竹粉，竹毛刺等。然后就空蒸笼放在有水的锅上或蒸汽炉上空蒸，把蒸笼中竹片的黄竹浆蒸掉。草垫也一样要先煮一下去掉绿色草浆。

竹蒸笼首次使用的处理 *** 竹蒸笼之一次使用时，先用铁丝布洗刷一边，清洗后放到炉子上空蒸半小时，把竹子里的黄水蒸出来，再用清水洗干净就可以用。

竹蒸笼怎么用?

1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。

2、竹蒸笼之一次使用时，先用铁丝布洗刷一边，清洗后放到炉子上空蒸半小时，把竹子里的黄水蒸出来，再用清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，使用久了就没有了，是正常现象，不影响健康。

3、蒸煮：在锅内加入清水并加热，同时把新买的竹蒸笼放在热水上蒸，把盖子盖好之后开大火蒸煮，一直蒸15～20分钟就可以了。

馒头房笼屉蒸馒头怎么操作?

馒头一般蒸15分钟即可，大火烧开水后2分钟左右转中火。家里没有竹制的蒸屉，是不锈钢的，我发现如果火太大，水蒸气容易滴下来，会导致馒头皮不光滑，明显被蒸汽水烫得皱巴巴的，所以大火烧烤后蒸2分钟，我就会转中火蒸。

洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

将切好的面团，两边往中间一挤，形成拱形，既成馒头，饧10~20分钟。（想做圆馒头，需要一定的技术，揉好，做成馒头。）放入笼屉中。6/6最后，在做上一步的同时，凉水入锅，中火烧开，并用中火蒸馒头，30分钟即熟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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