1、第四步:把团好的丸子放到一个不沾的笼屉上,盖上盖子水开以后上锅蒸,开大火蒸20分钟,时间到我们的萝卜丸子就做好了。
步骤一:准备几个洗干净的萝卜,然后用擦子把萝卜擦成丝。锅里烧水,把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜,需要焯水,不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来,然后再冲洗一遍。
食材:萝卜,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱,姜。食材洗干净,萝卜切成丝,然后加盐,用手轻轻的揉匀,腌十分钟左右。
萝卜洗净备用。把萝卜用擦丝器擦成丝。萝卜丝擦好了,加入面粉、盐。加入1个鸡蛋液。搅拌均匀。手上沾油,捏成小丸子。捏好的丸子放入干淀粉中。均匀的沾上一层干淀粉。
首先,在选材方面,选择新鲜、水分适中的萝卜是关键。新鲜的萝卜口感爽脆,做出来的丸子更加美味。同时,为了增加丸子的口感和香味,可以添加一些香菜、葱等配菜。其次,调味也是 *** 萝卜丸子的重要环节。
萝卜丸子咋做好吃窍门1 【蒸】补气萝卜丸子的.做法 1 白萝卜切丝,加2小勺盐ji(消除多余水分和辛辣味),静置10分钟后,换清水洗净,挤干所有水分待用。2 香菇、虾米及带子(海味干货),热水泡发。
1、做猪肉丸子做法步骤如下:大葱,姜,蒜切末放肉馅里。
2、肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、小贴士 选择肉沫要肥瘦适当;肉沫一定搅拌均匀搅上劲口感才好;炸制好的肉丸子放冰箱冷冻,随吃随取。
1、步骤:将萝卜土豆洗净削皮,然后擦成丝。锅烧开水,将萝卜丝,土豆丝分别倒入,焯水,然后头凉,控干水分,拦几刀。放盆里拌均,然后加土豆淀粉,搅拌均匀。能用手攥成团即可。
2、倒入水淀粉勾芡,淋在蒸好的丸子上即可。 白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。 加薯粉,白萝卜和薯粉量1:搅拌均匀 取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。
3、白萝卜蒸丸子的做法如下!白萝卜半斤,洗净带皮,用擦丝器擦成细丝。北豆腐半盒,用勺或干净的手挤压成豆腐泥。
4、做法 白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。 加薯粉,白萝卜和薯粉量1:搅拌均匀 取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。 上锅蒸15分钟。
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