冬瓜有哪些比较好吃的做法 (茄汁冬瓜牛肉丸子的做法)

冬瓜有哪些比较好吃的做法?

1、冬瓜汤：将冬瓜切成块状或者丝状，与鸡汤、猪骨汤或番茄汤一起炖煮， *** 出清爽可口的冬瓜汤。 冬瓜炒肉片：将冬瓜切成片状，与瘦肉片一起炒制，可以加入蒜末、姜片、酱油等调味，做出口感嫩滑的冬瓜炒肉片。

请问冬瓜(或萝卜)牛肉丸子如何做?

1、牛肉和猪肉手工剁碎，加入姜末、五香粉、盐、特级酱油和黄酒。肉馅更好是手工剁，这样口感会更好。

2、加入适量开水，冬瓜的两倍。水开小火炖十分钟。步骤 7 space 清爽的冬瓜牛肉丸子汤就做好了。和夏天很配啊。

3、用冬瓜（或萝卜）和牛肉丸子做汤，我是这样做的：先将冬瓜（或萝卜）煮熟，当然用骨头熬的汤来炖冬瓜（或萝卜）就更好了。如果没有现成的骨头汤，可以使用超市里买的一种叫“高汤精”，效果也还行。

猎肉该怎么做才好吃??

1、首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片，猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类，它的营养丰富。

2、红烧肉：红烧肉的做法并不复杂，但是对于肉质的选择必须要有所讲究的。取带皮精三线肉（或五花肉）一块（分量自己掌握），烙皮（因为皮上有猪毛）、去毛、洗净。

3、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。

家常菜做饭大全

家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤 *** 而成的糖醋味型家常菜。

萝卜条炖海带 所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

家常菜的做法大全有：煎鱼、炸猪排、黄豆焖猪蹄、烤生蚝、清蒸鱼。煎鱼：热锅冷油然后撒一些盐在锅内，然后再将鱼放入锅内煎到两面金黄即可。

做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。

肉丸子怎样做,香而不腻更好吃,家人一口一个,都说好吃呢?

剔去筋膜，洗净切块丢冰箱冷冻至稍稍发硬，触手十分冰凉。分成三份，分三次绞打。每次打之前注意温度，破壁机不能发烫。放破壁机里打至肉泥十分细腻（一定要细腻）。打完放冰箱冷冻半小时。

接下来，可以选择炸、煮或烤等烹饪方式来烹制肉丸子。炸制可以使肉丸子外酥里嫩，煮制则能保持肉丸子的原汁原味，而烤制则能赋予肉丸子独特的焦香味道。根据个人口味和偏好，选择合适的烹饪方式即可。

家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。

可是我这一让肉丸越吃越香的做法，便是在肉馅里添加水豆腐，味儿确实很赞，来一起看看吧。

【自做肉丸子】要筹备的食物有：瘦肉500克、番薯粉250克。瘦肉和番薯粉的比例是2：1。步骤一把瘦肉清洗切割成一小块，放进碎肉机中。添加50克清水，向着一个方向拌和上力。

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