鸡胸肉要剁得碎一点,更好成肉泥,这样做出来的小丸子口感才好吃。 朝一个方向搅拌的时候,一边搅拌一边加水,直到肉馅饱和,吸不进去水为好,这样做出来的丸子嫩。
1、那今天小心肝就来推荐一道这样的辅食——黄瓜鸡肉汤。但是,宝妈们要注意哦,这道辅食中的黄瓜不适合冷冻,肉汤可以冷冻~解冻过得辅食可以重新冷冻吗?如果反复解冻后又冷冻,会加快食物损坏速度。
2、之一种做法是经典老黄瓜汤。首先需要准备老黄瓜和瘦猪肉,将猪肉焯水去腥后与切好的老黄瓜一起煲汤。这种做法味道清爽回甘,是夏季解暑的良药。第二种做法是老黄瓜鸡肉汤。
3、鸡肉、胡萝卜 黄瓜、鸡蛋 面粉 需用工具:普通锅 所耗时间 30分钟 一起做美食啦 准备好全部食材。鸡肉剁成泥。胡萝卜黄瓜锅中水煮沸焯水。胡萝卜、黄瓜切丁,备用。
4、中午下班回家,便想着怎么利用黄瓜给芊芊做吃的呢?在网上搜索了一番,看到黄瓜鸡肉丸子汤挺不错的,但是家里没有鸡肉,咱创创新试试猪肉吧!于是开始准备食材。胡萝卜、鸡蛋、猪肉、米饭,加上刚买回来的新鲜嫩绿的黄瓜。
5、鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。
6、鸡汤里放了去皮黄瓜,有营养两者没有食物相克。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
【黄瓜鸡肉丸子汤】所需材料:鸡肉400克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜1棵、鸡蛋1个、香油1汤匙、葱1段、姜1块、白胡椒粉半茶匙、做法步骤:把鸡肉切去筋膜,洗净,沥净水分,再把鸡肉切成块。
鸡胸肉切成小块,和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥,非常省事。(如果家里没有搅拌机,就用刀剁成泥状,虽然有点费力气,但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
盛到碗里,滴上香油,撒上香葱碎,这样鸡肉丸子就做好了, *** 起来也是比较简单的。
煮至小丸子全部浮起后,加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味,添加少许食盐调味,然后继续搅拌均匀。淋入少许的植纯葡萄籽油或核桃油,搅拌均匀。
1、将肉馅搓成小丸子,放入煮白菜的汤中,加入适量盐和白胡椒粉调味。 当丸子全部浮起后,将打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌,让蛋液形成蛋花。 最后加入煮好的白菜,煮沸后即可关火,盛出享用。
2、将白菜放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了,撒上点葱花。
3、倒入清水再放入小白菜和火腿肠,煮开之后放入丸子,煮至丸子浮起即可。 最后撒上一些香菜末,就可以享用了。注:以上的食材和分量根据个人口味适当调整,如有过敏史或特殊情况请慎食。
4、锅中放水烧开,先放入小白菜煮一下。用勺子挖肉圆放入煮小白菜的锅中。全部挖完,煮到肉丸熟透,再调一下味。小白菜丸子汤做好了,荤素搭配,营养全面。
5、因为有这种成品肉丸,所以其他的调料都不用加,汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下,再加入开水,用大火煮,可以让汤变浓稠,好喝。
6、做法1: 小白菜丸子汤 做法非常简单:小白菜洗净,切段。
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