莴苣叶怎么蒸馒头过程莴笋叶麦饭的正宗做法,莴笋叶麦饭怎样做才好吃的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于莴苣叶怎么蒸馒头过程莴笋叶麦饭的正宗做法,莴笋叶麦饭怎样做才好吃的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、莴笋叶子清洗干净，控干水分。切碎，撒一些碱面，揉搓。用力揉搓至少量出水。一点一点加入面粉轻轻揉搓搅拌，感觉不沾手时，就OK了。锅内铺上湿蒸布，铺平搅拌好的生麦饭，大火烧开，转中火蒸15分钟。

2、－步骤－米淘好放边上，让它先涨开。胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。

3、把菜洗干净。（像莴笋叶这样相对大点的叶子，可以切的像手指这样宽左右。）水分控半干，加干面粉，微量盐。就这样搅拌至面粉全面的贴在菜叶子上，薄薄一层，但不粘手。上笼中火蒸20分钟左右。

4、莴笋叶香肠饭的做法1备好莴笋叶，香肠和胡萝卜2大米淘洗干净3把香肠洗净后切片，胡萝卜去皮切丁4锅内水开后倒入莴笋叶焯水至变色后捞起冲凉5挤干水分后切碎6热锅倒油7油温7分热倒入香肠炒至变色烹。

5、作碗汁：小碗中放入捣好的蒜，辣椒面，花椒面。炒锅中加油，油至8成热泼到小碗中，稍凉后加入香醋，即成碗汁。再将麦饭拌如即可。

6、麦饭可以选择很多食材，莴笋叶，野菜，槐花，芹菜，土豆，白蒿，太多了1把菜洗干净像莴笋叶这样相对大点的叶子，可以切的像手指这样宽左右2水分控半干，加干面粉，微量盐就这样搅拌至面粉全面的贴在。

莴笋叶的营养价值和功效

1、莴苣叶子有什么营养功效莴苣叶含有很高的营养素莴苣叶富含人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能被人体很好地吸收。

2、利水消肿也是紫莴笋的重要作用之一，它能清除人体骨的多种毒素与多余水分，也能加快身体水分与血液的代谢，平时经常食用可以起到良好的利尿和消肿作用，对人类的小便不利和肾炎水肿等症都有很好的调理作用。

3、莴笋叶的营养价值和功效1开通疏利、消积下气：莴苣叶是有点苦涩的，当它进入肠胃之后就会加快胃液的分泌，那么食物就会消化很快，从而增加了我们的食欲。

4、莴笋叶的营养成分莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B维生素B维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高。

5、这样对于我们通利消化道，帮助大便的排泄都是有意义的，这样还可以帮助我们起到治疗各种便秘的功效。

6、强壮机体、防癌抗癌：莴笋叶富含多种维生素、矿物质，这些物质对于神经系统非常有好处。还能促进机体对营养元素吸收，从而提高了人体免疫力，还能有效预防癌症。

莴笋叶怎么做才好吃?

1、莴笋叶怎么做好吃：凉拌莴笋叶、清炒莴笋叶、莴笋叶烧汤等等，莴笋叶的吃法非常多，不同的吃法有着不同的特点，莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。

2、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。

3、【做法】豆腐洗净切小块；胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。

4、推荐一道【凉拌莴笋叶】，开胃小菜，非常好吃。所需食材：莴笋叶300克，小米辣1-2个，蒜瓣3个，食盐2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克，食用油15克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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