蒜苔烧什么好吃家常菜图片,蒜苔炒肉怎么做?

白玉菇炒蒜苔怎样做,鲜香美味,特别下饭每次都不够吃呢?

香菇，白玉菇，蒜苗，瘦肉。把它们全部改刀一起装入盘中备用。起锅烧水，水开倒入除瘦肉以外的所有配菜焯烫捞出。另起锅，油热放入瘦肉，拍蒜、小米辣，少许老抽，一勺料酒在一起炒出香味。

蒜苔炒肉怎么做?

蒜苔炒肉 *** *** ：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。

【蒜苔炒肉片】首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

蒜苔炒肉是简单的家常菜：之一步：蒜薹摘洗干净切成合适长短的段，锅中倒入适量的水烧开，水里加上一小勺食盐和几滴油，水开下入蒜薹段焯水30秒，然后捞出立即过凉水，捞出沥干水分备用。

蒜苔炒什么好吃家常菜

可以搭配蒜苔一起炒的食物有很多，像是五花肉、腊肉、鸡蛋、腊肠等。个人觉得五花肉更好，提前把猪油炒出来，放上蒜苔会特别香。其他搭配也很不错，蒜苔本身的香味加上其他食物的味道，无论吃面食还是米饭，都是很好的下饭菜。

鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋，是一道简单方便的家常菜，而且富含营养价值，既包含蒜苔的维生素又含有鸡蛋的蛋白质。猪肉 蒜苔炒肉是以猪肉、蒜苔为主要原料， *** 简单，是人们家常常备菜品之一，荤素搭配，营养丰富。

蒜苔炒腊肉：将蒜苔用手折成段，用清水洗净沥干。

蒜苔炒肉 *** *** ：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。

鸡蛋、木耳、红萝卜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。第3步、加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。

婆婆买了很多蒜薹,除了炒肉还有什么好吃的做法?

蒜苔炒虾米，蒜苔炒鱿鱼都是好吃的。还有一个下饭菜，蒜薹炒土豆条，做成回锅味或者老干妈味，真的很下饭。蒜薹炒木耳，蒜薹木耳炒鸡蛋，这类菜都是清淡味型，很适合夏天吃。

蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝，用两大匙油炒蒜苔，并加调料放入辣椒丝同炒。倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。糖醋蒜苔 食材：蒜苔5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。

除了这几种常见的做法，蒜薹还可以炒鸡蛋，炒鱿鱼。

：炒菜：用蒜苔炒菜，比如：“蒜苔炒鸡蛋”、“蒜苔炒肉丝”、“蒜苔炒鱿鱼丝”、“蒜苔炒腊肉”是我们常见的经典的家常菜，特别是素菜肉炒，让蒜苔外表裹上一层肉汁，吃起来过瘾又美味。

在家该怎么 *** 蒜薹炒肉丝,既美味又健康呢?

一般翻炒2~3分钟左右即可出锅，如果想要蒜苔的口感软一些的话，可以在里面加入一点热水，盖上锅盖之后闷两分钟左右的时间。做法二选择一块上好的五花肉，将五花肉切成等量大小的片放入到碗中加入料酒进行腌制。

肉丝切好备用，蒜苔改刀切小段。炒蒜苔，是绝对不要焯水的，那样炒出的口感完全会失掉蒜苔脆嫩的口感。这里撒少许一丢丢盐，抓匀，腌五分钟。肉丝加入半勺生抽和红薯淀粉。

准备食材。首先要准备好所需食材：猪肉、蒜苔、葱末、姜末、蒜末等；同时需要进行腌制工作，将猪肉切成细丝，加入盐、料酒、酱油拌匀，腌制20分钟左右待用。 炒制猪肉。

*** 步骤： 之一步： *** 蒜苔炒肉的时候，建议大家选择前腿肉，前腿肉肥瘦适中，口感也更好。前腿肉切成自己喜欢的形状，然后放在清水里边反复淘洗几遍，洗干净血水，这样可以减少猪肉的腥味儿。

之一步先将肉丝炒下，炒肉丝时可以加入八角，这样肉更好吃，第二步，将炒好的肉丝盛出来备用，锅里放入少许油辣椒葱姜蒜后，将切好的蒜苔放入锅中翻炒，第三步，蒜苔炒到七成熟的时候，将肉丝倒进去，翻炒一两。

蒜苔怎么炒才好吃,搭配什么食材比较合适?

蒜苔可以搭配炒菜的有：鸡蛋、猪肉、腊肉、鸡胗、小龙虾等。鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋，是一道简单方便的家常菜，而且富含营养价值，既包含蒜苔的维生素又含有鸡蛋的蛋白质。

，新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。

蒜苔炒鸡蛋 食材准备：蒜苔，鸡蛋，盐，白糖，味精，食用油。 *** 步骤 新鲜的蒜苔洗干净切成段放在一旁备用。鸡蛋打成鸡蛋液放在一旁备用。锅中倒油。

可以搭配蒜苔一起炒的食物有很多，比如五花肉、腊肉、鸡蛋、腊肠等。个人觉得五花肉更好，提前把猪油炒出来，放上蒜苔会特别香。其他搭配也很不错。

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