糖醋肉丸子的做法及配方糖醋丸子做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于糖醋肉丸子的做法及配方糖醋丸子做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

2、肉丸子在生粉上滚一圈备用。中火，奶锅倒入油，油热后调小火把肉丸子放入锅中小火慢炸。肉丸子全部炸成金黄色捞出沥油备用。另起油锅，大火，加入蒜蓉炒香。倒入大师菜糖醋汁，煮到稍微浓稠状态。

3、糖醋丸子的做法步骤包括准备食材、调制糖醋汁、炸制丸子、炒制糖醋丸子这四个主要步骤。准备食材首先，准备好必要的食材。主要的材料有猪肉末、葱姜末、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉等。

4、右手用调羹把丸子刮入油锅。中火炸成金黄色的丸子，捞出。葱、姜切末。锅油倒出留少许的底油，加入葱、姜爆香。然后加入老抽和味极鲜爆香。

糖醋丸子的家常做法糖醋比例

用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

、加入适量的水，然后加入糖、醋，糖醋大约2：1，烧开可以尝一下味道，根据自己的口味调整。1用水淀粉勾芡，淋人香油即可。炸好的丸子锅内拌匀，即可装盘。

糖醋丸子的做法步骤space点击查看大图备肉馅（肥三瘦七）。space点击查看大图备淀粉，鸡蛋，葱姜水。space点击查看大图备葱、姜、蒜末。space点击查看大图备白醋，蕃茄酱，白糖。

之一步碗中放入准备好的番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后倒入锅里，点火烧开。期间用铲子不断的翻炒。倒入准备好的碗中，翻炒均匀。收汁后盛出，撒葱花，完成了。

糖醋丸子的家常做法

1、食材：猪肉240g，糖2勺，醋1勺，花生油、盐、老抽、香油、胡椒粉、白酒、淀粉、葱、姜适量。猪肉剁成泥。肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多。

2、糖醋丸子的家常做法一材料：牛肉丸子20个、姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量。做法：准备丸子和调味汁。油热放葱姜蒜爆香。放入调味汁。

3、①糖醋汁做法：白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓，几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里，趁热把汁倒进锅里，等汁干了再调口味。

糖醋丸子怎么做好吃又简单

用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

、加入适量的水，然后加入糖、醋，糖醋大约2：1，烧开可以尝一下味道，根据自己的口味调整。1用水淀粉勾芡，淋人香油即可。炸好的丸子锅内拌匀，即可装盘。

之一步碗中放入准备好的番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后倒入锅里，点火烧开。期间用铲子不断的翻炒。倒入准备好的碗中，翻炒均匀。收汁后盛出，撒葱花，完成了。

待用。取小碗，放入半勺玉米淀粉，两勺白糖，三勺香醋，四勺温水，拌匀后，开火调味汁。中火煮约2分钟，让肉丸均匀上色、酱汁入味。

糖醋丸子做法一，材料扬丸1包，青椒40公克，红椒40公克，凤梨2片，葱1/2支，蒜头2瓣，糖醋酱3包，太白粉水少许做法(1)所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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