简单地瓜蛋糕的做法大全,红薯千层蛋糕怎么做?

红薯豆乳蛋糕

1、准备模具，固定模具或者是可以脱底的模具，固底模具的话更好剪一块圆形的油纸垫在下面，这样会更方便脱模。记住四壁上要涂抹黄油。打开烤箱在烤盘上层放一个烤网，将蛋糕模放在烤网上水浴烤。

红薯千层蛋糕怎么做?

1、食材准备红薯千层蛋糕的 *** *** 十分简单。首先，我们进行食材的准备工作。选择一个红薯，建议大家选择吃起来比较干且没有筋的黄心红薯，红心红薯味道比较淡，没有黄心红薯吃起来甜，建议不要选择。

2、红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。

3、食材：蜜红薯200克、浓稠酸奶260克、玉米淀粉25克、鸡蛋3个、淡奶油40克。准备好食材，红薯选择蜜红薯。酸奶是香草冰淇淋味的比较浓稠的酸奶。尽量将红薯切薄，一定要薄薄的片，否则影响口感。

4、红薯千层糕的做法步骤 将红薯蒸熟，用搅拌机打成红薯泥。面粉与酵母粉混合，加入红薯泥，边加边揉成光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。将发酵好的面团排气，揉匀至表面光滑。

5、红薯千层蛋糕 这是我朋友做的红薯千层蛋糕，她用红薯、中/高筋面粉、红糖、花生和黑芝麻做出了这款蛋糕。做法简单，只要用电饭煲就可以蒸了。

6、【红薯千层蛋糕 *** 】 ：首先红薯清洗干净削去外皮，然后切片，在开水锅里烫1-2分钟，就是说不要太生，然后捞出控水备用。

冬日红薯蛋糕怎么做?

食材：红薯1个，低精粉100克，黄油50克，鸡蛋3个，糖适量，泡打粉10克。将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚，蛋清中不能有蛋黄，不然会影响打发。红薯去皮蒸熟后，碾成泥状后放凉。

粉类混合过筛备用。红薯上锅蒸熟。红薯过筛绵密的红薯泥，取180g加入蛋糕。鸡蛋和植物油、姜蜜混合均匀。加入红薯泥搅拌均匀。过筛的粉类分次筛入翻拌均匀。最后加入熟红薯丁稍微翻拌一下。

把裹上面糊的红薯片夹到模具里，再将剩下的面糊倒入红薯片中。最后撒上一层杏仁片。放入预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟，出炉放凉脱模。定型稳定后切块。这道简单快手的红薯千层蛋糕就做好了。

做法 将糖、蛋倒入室温软化的黄油中，用电动打蛋器中打发均匀后，倒入酸奶混合均匀。高筋面粉与低粉混合均匀后过筛，与黄油糊拌匀成面团。将面团平压在8寸蛋糕糊里，红薯洗净去皮切成小块，平均嵌在面团中。

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