橄榄酒的做法(橄榄酒的制作方法)

橄榄酒的做法

1、橄榄酒的制作方法如下：准备材料：橄榄：500克、冰糖：500克、白酒：1800克。橄榄洗干净。洗干净的橄榄晾干或者擦干水份。橄榄和冰糖1：1，冰糖可以选用黄冰糖和白冰糖。在瓶底放一层橄榄。

如何自制橄榄酒,酒,糖,橄榄的比例是多少

1、酒、糖、橄榄比例为：4：1：1。下面介绍自制橄榄洒的做法供参考，首先准备材料：橄榄500克、冰糖500克、酒2000克。橄榄用清水清洗干净。橄榄洗净后，晒干水分备用。准备一个干净的玻璃器，然后在底部放一层橄榄。

2、材料：橄榄：500克、冰糖：500克、白酒：1800克。橄榄洗干净，晾干或者擦干水份。橄榄和冰糖1：1，冰糖可以选用黄冰糖和白冰糖。在瓶底放一层橄榄。一层橄榄一层糖，最上面是一层糖。倒入白酒。

3、把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离。按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。按加入水后的总量10：3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。

4、在自己泡橄榄酒的时候尽量按照酒与橄榄、冰糖按照4：1：0.5的比例来调配，也就是说1份橄榄需要准备相应比列4倍的酒以及0.5倍的冰糖，这样浸泡出来的橄榄酒口感会比较好。

5、制作方法：（1）橄榄洗净晾干放入玻璃大缸 （2）将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。

6、把橄榄和玻璃瓶准备好，玻璃瓶要做到无水无油；然后把橄榄洗干净，放在一旁风干，不能够有水份；最后把橄榄装瓶倒入白酒，密封好，等待3个月。

橄榄酒怎么做的

制作方法：（1）橄榄洗净晾干放入玻璃大缸 （2）将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。

橄榄用清水清洗干净。橄榄洗净后，晒干水分备用。准备一个干净的玻璃容器，然后在底部放一层橄榄。在橄榄上放一层冰糖，然后一层橄榄一层冰糖放好。最后倒入适量的白酒，然后密封保存，放置三个月即可。

果汁预处理：油橄榄鲜果首先去杂，用自来水清洗，然后用粉碎机打成浆，板框式压滤机压滤，油枯弃去，得混合滤汁。将混合汁用碟式离心分离机分离出橄榄油和果汁水，果汁水用不锈钢容器或陶瓷容器盛装，然后进行处理。

家庭自酿橄榄酒怎么做

橄榄洗干净。洗干净的橄榄晾干或者擦干水份。橄榄和冰糖1：1，冰糖可以选用黄冰糖和白冰糖。在瓶底放一层橄榄。一层橄榄一层糖，最上面是一层糖。倒入白酒。静静放置三个月以上，就可以饮用了。

首先先把橄榄和玻璃瓶准备好，玻璃瓶要无水无油。然后把橄榄洗干净，放在一旁风干，一定不能留有水份。最后把橄榄装瓶倒酒，密封好，等待3个月。

橄榄破碎按比例加入纯净水；按10：3加入白砂糖，糖可以先加一半，发酵几天再加另外一半。加一点点柠檬汁，酸度可以自己尝尝看。然后加入酿酒酵母，量少不多的话我可以送给你；发酵和分离。

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