过年时蒸的肉馒头怎么做,猪肉丁馒头的做法,猪肉丁馒头怎么做好吃,猪肉

肉馒头怎么做

准备好猪肉糜 加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味.萝卜去皮洗净 擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁，把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

猪肉丁馒头的做法,猪肉丁馒头怎么做好吃,猪肉

猪肉丁馒头的做法步骤1首先把用温水把面肥谢开在把中筋面粉合成面团放在温暖的地方大约20个小时发酵，面发两倍大时取出。猪肉丁馒头的做法步骤2取出2克面减用擀面杖把面减擀成细麽。

将火龙肉挖出（注意不要挖坏果皮），切成丁备用。黄瓜、馒头、猪肉分别切丁备用。平锅中放油，先放入肉丁翻炒，加适量酱油。加入黄瓜继续翻炒。加入馒头丁、少量牛奶，略加翻炒。放入火龙果丁，炒匀后出锅。

肉卷子馒头的做法 盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。大葱剁碎。

好看光滑馒头做法：温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟。十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。

肉丁疙瘩汤做法 首先准备材料：鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。

猪肉的26种一整年不重样做法和配方，收藏红烧肉材料：主料：五花猪肉(什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。

肉末馒头的家常做法,怎样做肉末馒头才好吃

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。

把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤。可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃。

肉加馍的做法如下：主料：五花肉500克；大葱2段；姜4片；蒜5粒；草果6片；花椒适量；八角2个；干辣椒几个；桂皮一块；香茅适量。辅料：盐适量；油适量；丁香适量。五花肉洗干净备用。切成稍微厚点的块状。

肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。

鲜肉馒头的做法,鲜肉馒头怎么做好吃,鲜肉馒头

鲜肉蒸馒头：（1）原料：高筋面粉500克，水250毫升，糖10克，酵母5克，盐5克，鲜猪肉200克，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，色拉油适量。

肉卷子馒头的做法 盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。大葱剁碎。

步骤 1）将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入温水，揉成面团，醒发1小时。2）将发好的面团拉成长条，揉成圆形小面团，醒发20分钟。3）将小面团擀成厚度相等的圆饼，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

猪肉丁馒头的做法步骤9放在蒸屉上码好一班5公分左右就行稍微醒10分钟锅里加入开水上气把蒸屉放上蒸10分钟左右就基本上熟了要是不放心在闷几分钟出锅。猪肉丁馒头的做法步骤10这是蒸好了的馒头可好吃了。

食材明细 面粉 400克 水 220克 酵母 6克 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜肉包子的做法步骤 1酵母加入适量温水里搅拌均匀。 2把酵母水及油加入面粉中。 3分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。

，把包好的面团按扁，然后用刀在中间切一刀，再把切开的两边折到未切开的边缘处捏紧，最后反转一下，爱心馒头的造型就出来了。8，温水上锅，二次醒发至5倍。然后大火蒸12分钟，焖2分钟就可以了。

馒头肉馍馍最正宗的做法

）将五花肉切成肉泥，加入葱末、姜末、盐、生抽、酱油、白糖、料酒混合均匀，腌渍10分钟。2）将面粉加入发酵粉、温水，揉成面团醒发至2倍大。

酵母粉8克 肉卷子馒头的做法 盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。大葱剁碎。

肉笼做好后，放置约10分钟让其二次发酵。蒸锅内放足量水，笼屉上垫一块湿纱布或者铺平的菜叶，放入肉笼，开大火，上气后继续用中火蒸十分钟关火。关火后不要马上揭开锅盖，否则肉笼会塌掉。

而在江南地区，一般在 *** 馒头的时候加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。馒头是我国面食家族中的更大一支，又称作包子。馒头的做法简单、携带方便、松软可口，还可根据所需 *** 出各种风味。

馒头的种类很多如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。

在 *** 肉夹馍的时候，猪肉以及面饼的 *** *** 大同小异，主要是调味的手法有许多种。这主要是根据当地的口味，也就是祖辈传下来的调味手法以及个人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法，自己觉得好就可以了。

馒头的做法大全

1、）将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入温水，揉成面团，醒发1小时。2）将发好的面团拉成长条，揉成圆形小面团，醒发20分钟。3）将小面团擀成厚度相等的圆饼，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

2、依次将面剂子揉成光滑的圆形馒头状，盖上湿布或者保鲜膜静置10-15分钟。将整形好的馒头有间隔的摆放在蒸屉上面。冷水上锅蒸20分钟左右，关火后别急着开盖，焖5分钟再打开盖子。

3、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

4、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

5、玉兔馒头 用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。 做法：面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团、饧15分钟。分割成每个50克的剂子。 搓成50公分的长条、对折起来。 从右边卷起、左边向上弯曲。

6、戗面馒头的做法和步骤：戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法：1）和面：全部材料和成面团。2）揉干粉：揉进干粉150克。

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