北方炸腊肉的做法步骤图,北方炸腊肉怎么做(油炸腊肉丸子的家常做法)

北方炸腊肉的做法步骤图,北方炸腊肉怎么做

1、五花肉用清水清洗干净，然后切成条状备用。把五花肉放入容器，倒入所有调料拌匀，然后密封保存3天。3天后把腌制好的五花肉用绳子挂在阴凉处风干即可。晾晒一星期后即可食用。

炸糯米圆子的做法

1、准备两个鸡蛋，搅打成鸡蛋液备用。戴上一次性手套，先抹点鸡蛋液再抓糯米饭，揉搓成糯米圆子，揉好的糯米圆子外面让鸡蛋液充分的裹上。等糯米圆子揉好就可以炸了，中小火炸到表面金黄即可。

2、炸糯米圆子的做法 步骤1 一半糯米粉加入适量水和成粉团再搓成小圆子，另一半糯米粉拌入火龙果汁也同样搓成小圆子。步骤2 起油锅，油温不要太高，不然会糊，中火，倒入小圆子炸，外表有点酥状就可以出锅沥油了。

3、糯米要趁热揣拌均匀。掌握炸制时的时间和火候。上桌时一定要蒸制或蒸软烩制。

炸腊肉怎么炸

北方炸腊肉的做法 把肥的五花肉切成薄薄的片，越薄越好，抹上盐，腌制20分钟左右。调面糊。少量面粉放到一个碗里，加水，调稀稠。以面粉能够沾上肉为准。开电饼铛，预热放适量的食用油，肉片沾上面糊后放进饼铛。

豆角，熏干，红辣椒。三将熏好的红辣椒切块，将毛豆用清水焯两分钟捞出。四把熏肉在锅里煮20分钟。五炒锅热油，放入葱、姜、蒜，放入腊肉，煎至透明。六然后放毛豆，熏干，放辣酱，酱油继续翻炒。

把猪肉切成整条，用刀刮两次皮。如果有猪毛，就把它擦干净。

因此，当遇到腊肉干时，请勿将其煮沸。上面有灰尘。清洁时，请清除其上附着的灰尘和盐分。这是更好的。

腊肉洗净用温开水泡一下去咸味，青椒切片，葱切长段。2 热油锅，炸腊肉，炸出多余的油。装起。3 留少许油，倒入青椒快速翻炒。4 待青椒变色，放少许盐调味。5 翻炒一下，倒入炒好的腊肉接着炒。

切片薄一些：腊肉煮开后切片，要尽量切薄一些。这样不仅容易熟透，也更容易入味。 加入一些酱汁：在煮沸的水中加入味道浓郁的酱汁，这样可以为腊肉提供更丰富的味道，并且软化肉质。

炸猪肉丸子怎么调馅好吃

1、把小葱剁碎。把姜剁碎。把藕去皮切碎。往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。把五香粉、香油、小葱末、姜末加在肉馅里，搅拌均匀。把藕末加在肉馅里，顺一个方向搅拌均匀。

2、做法：准备适量的猪肉馅，肥瘦的比例掌握在2：8或者是3：7左右最合适，然后切一些葱姜末放在碗里，这样就能够起到增香和去腥的效果，正常情况下用这两种就可以了。

3、步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。

油炸糯米圆子怎么做

步骤1 一半糯米粉加入适量水和成粉团再搓成小圆子，另一半糯米粉拌入火龙果汁也同样搓成小圆子。步骤2 起油锅，油温不要太高，不然会糊，中火，倒入小圆子炸，外表有点酥状就可以出锅沥油了。

糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。

炸糯米圆子的家常做法步骤如下：材料：糯米500克，五花肉、腊肉。调味料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。

搅匀后用手揉成糯米团，揉到不粘手就可以了。接着把糯米团搓成一个个汤圆大小的丸子。锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，因为糯米丸子很容易爆开，所以一定要低油温下入丸子。

注意2点： 盐加在酱油里，混在米中好搅拌 边加酱油边尝味道，建议尝起来偏淡，因为后期加热炸的时候会变咸。

油炸糯米丸子的做法 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。

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