在家做三文鱼,都有什么好吃的做法 (三文鱼配花椰菜的做法)

在家做三文鱼,都有什么好吃的做法?

1、烟熏三文鱼是一种新型的创造性西餐菜品，是纽特人发明的。后来成为了西餐中三文鱼的一种吃法、其主要做法是将腌制好的肉放入烟中熏烤。这样做出的三文鱼不爱坏，可以持久保存，味道也很特别有淡淡地烟熏味道。

白鲑鱼家常做法

做法：把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热1分钟。取出，在硅鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再用强功率加热30秒。

以下是几种常见的高白鲑做法：清蒸高白鲑：将高白鲑清洗干净，切成适当大小的块，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。清蒸的高白鲑保持了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩。

做法：将高白鲑鱼顺中骨片成两片，再改刀切成一指宽的鱼条，放入盛器内，加味极鲜酱油、黑胡椒碎、料酒、糖腌制十分钟。姜切粒，洋葱头切块，葱切段备用。

准备好新鲜鲑鱼一条，花生油两勺，葱、姜、蒜若干，具体步骤如下所示：把鲑鱼、葱、姜、蒜切好放到小碗里备用。一起倒入锅中并添加花生油进行翻炒。翻炒至表面带稍带金黄色的时蓄水。

明炉酸汤桂鱼 刺少味鲜桂鱼的14种做法，爱吃鱼的快收藏了吧！主料：桂鱼1条约750克，绿豆宽粉、小米椒各50克，野山椒20克，葱、姜各10克。

三文鱼和什么菜一起炖

1、番茄三文鱼汤 三文鱼一盒；西红柿两个；娃娃菜半颗；葱段4段；姜4片；料酒3勺；黄油4克 做法：三文鱼排冲洗干净料酒+葱姜，腌制20分钟左右。两面都煎一下 盛出备用。西红柿切块。锅中放入黄油，加入西红柿，炒烂。

2、三文鱼宜搭配的食物1 三文鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果。

3、可以搭配洋葱，紫苏，九层塔。主料：三文鱼300g、洋葱2个 辅料：橄榄油适量、黑椒调味料适量、紫苏适量、九层塔适量 准备好所以食材：三文鱼、洋葱、紫苏、九层塔、黑椒调味料。

4、也可以与其他菜一起搭配增强其口感，如：西兰花、胡萝卜、玉米、小白菜、香菇、黄瓜、紫甘蓝等。2 三文鱼蔬菜粥 材料：米饭200克，三文鱼30克，鲜香菇50克，胡萝卜20克，青菜少许，盐1小匙。

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