鸡肉丸子油麦荤汤的做法,用鸡肉丸做菜和什么菜搭配好吃

帮忙列一下十几个人的菜谱

精美六围碟。餐前四美点 刺身大拼盘。鲜菌佛跳墙。双菇扒鲜鲍。泰式冻腌虾。香葱烧海参。鲍菇牛仔骨。葵花扒鹿舌。清蒸多宝鱼。1香烧鳄鱼肚。1松茸炒鲜蔬。

用鸡肉丸做菜和什么菜搭配好吃

1、鸡肉丸子和什么菜搭配好吃呢，下面几种都不错，大家可以试试：花椰菜鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。

2、可以和鸡肉搭配的蔬菜有胡萝卜、西兰花、豆角、蘑菇等。 鸡肉和胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，能够增加鸡肉的口感和营养价值。同时，鸡肉中的蛋白质和脂肪也可以增加胡萝卜的营养价值。

3、鸡肉可以与胡萝卜搭配，熬制胡萝卜鸡肉粥，先煮好鸡肉粥，然后将切碎的胡萝卜，加入粥中稍微煮一下就行了，鸡肉胡萝卜搭配是很美味的食物，其中含有的胡萝卜素等维生素都不会被破坏。

4、热油锅，把鸡肉放入炒至变色。 倒入生抽、老抽、料酒和糖炒匀，略煮一下。 放入洋葱炒至断生。 葱切葱花，撒上葱花炒匀即可。

杂烩丸子汤的做法,杂烩丸子汤怎么做好吃,杂烩

适量 丸子杂烩汤的做法 将配料切好，粉丝用温水泡开备用。水倒入锅中烧至半开，加入丸子和姜蒜，盖上锅盖 水开后沸腾，打开锅盖，放入粉丝，大白菜和菇类 丸子都浮起熟后，进行调味。

取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。

肉丸子汤的做法 把韭菜切成末，肉馅放入碗中加料酒，十三香，酱油，鸡精，姜末，盐，韭菜，淀粉，打一个鸡蛋在里面，搅拌成馅。热锅倒入油放葱花爆香，放入胡萝卜倒入适量的水烧开。

做法： 准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜。 金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、一个蛋清搅拌均匀。 朝一个方向搅拌稍稍上劲。

牛肉丸150g 辅料 小热狗适量 鱼丸适量 猪肉丸适量 生菜适量 油麦菜适量 肉丸解冻洗净，热狗切段。锅里加水，放入丸子。当锅里冒出很多气泡时（未沸腾），加入菜。加些盐和鸡精。

鸡肉蔬菜丸子的做法

1、克鸡肉切丁，1个蛋清加入，放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再分别加蔬菜。请点击输入图片描述 鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。

2、用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。锅里烧水，看快要煮沸但还没煮沸时，调小火，下鸡肉丸子焯水，肉丸子浮起就捞出。3个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出，便可轻松去皮，番茄切丁备用。

3、鸡肉丸子的做法如下：用料：鸡胸肉1块、山药1根、菠菜1把、鸡蛋1个、盐2克、白胡椒粉2克、黑胡椒碎2克、鸡精2克、香油2毫升、蚝油1勺。步骤：菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。

4、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。

5、宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤准备食材：鸡肉、鸡蛋、淀粉、香菇、青菜、葱将鸡肉剁碎将鸡肉洗净剁碎准备青菜、香菇、葱将青菜洗净切条，剩余的香菇切片、葱切末备用 *** 肉丸将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中。

6、鸡胸肉洗净后剁成肉泥，洋葱和胡萝卜切碎，菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀，调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁，加入蛋清、淀粉，用筷子搅上劲。

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