自制火腿蒸馒头怎么做的火腿肠馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于自制火腿蒸馒头怎么做的火腿肠馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、火腿卷馒头做法：南瓜155g切片，蒸熟、糖15g压成泥，放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g，揉成光滑面团，擀成长方形，切成小段。

2、在每一份小面片的一头，放上一块火腿。15先卷一半起来，然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16接着继续全到头。17做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上，放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。

3、火腿卷小馒头的做法将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔分成8份火腿肠一分为4份，共8份。

4、花样火腿肠馒头卷的做法除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

馒头的 *** ***

步骤一： *** 面团将面粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团；将酵母加入面团中，揉匀；将面团放入温暖的地方进行发酵，发酵时间大约为1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

馒头的 *** 工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。

揉面，看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您 *** 馒头的成败。

地瓜馒头做成开花的，松软细腻，越嚼越香！【地瓜开花馒头】食材：红薯，白糖，低筋面粉，鸡蛋，酵母粉等。 *** *** ：准备一个红薯洗净去皮，然后用刀切成红薯片放在盘中上锅蒸17分钟左右，将它蒸熟。

烤馒头的做法?

1、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。

2、食材：馒头自发粉300克、糖10克、玉米油20克、鸡蛋1个、盐2克、小火腿2根。把馒头自发粉300克，鸡蛋1个，糖10克，玉米，油20克，盐2克。

3、奶香烤馒头的做法和配方如下：工具/材料：面粉500克，鸡蛋一个，酸牛奶300克，酵母5克，白糖30克，黄油40克、擀面杖、勺子、案板、烤箱。准备300克酸牛奶，把酸奶倒进大一点的盆里，再打入一个鸡蛋。

4、烤馒头的做法如下：用料：馒头2个、火腿1段、鸡蛋一个、芝士碎少量、盐少量、黑芝麻少量。步骤：馒头2个。横竖交错切，不要切到底。火腿切碎。在馒头缝隙内填上芝士，再填上火腿。撒一层盐。

5、做法一原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。做法：馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。

6、烤馒头1用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。

火腿卷馍怎么做

放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。9好了。

在每一份小面片的一头，放上一块火腿。15先卷一半起来，然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16接着继续全到头。17做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上，放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。

火腿卷小馒头的做法将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔分成8份火腿肠一分为4份，共8份。

热狗卷馒头面团发酵到2倍大。面团排气揉光滑分成均匀的等份。热狗肠去皮备用，小面团揉成长条。取长条面团绕热狗肠卷起来。做好的热狗卷。1放入蒸锅盖盖醒发20分钟（时间根据季节气温定）。

怎么蒸馒头好吃

、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。

然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软。

馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

小馒头面粉火腿卷的家常做法怎么做好吃

面搓成长条卷在火腿肠上。7弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。8放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。

在每一份小面片的一头，放上一块火腿。15先卷一半起来，然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16接着继续全到头。17做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上，放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。

你说的是香肠卷吧，就和普通做发面馒头一样发酵面粉，发好后，把分好剂子的面搓成条，然后拿一根广味香肠把搓成条的面围绕在广味香肠的外面一圈，等二次发酵后上锅蒸就好了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

鲜奶火腿小馒头的做法酵母白砂糖适量，用温的纯牛奶化开，静置五分钟。面粉适量，把静置好的酵母牛奶倒入，用筷子一点点搅拌，再视情加温牛奶。揉至三光即可。把面放入盆内，用保鲜膜或盖子包住。

葱花适量干酵母5克白糖1小勺咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度火腿花卷的做法步骤1干酵母用水化开加入面粉中，加入1小勺白糖，搅拌均匀和成软硬适中的面团，盖湿布发酵。2色拉油烧热加入葱花中爆成葱油。

第1款：肠仔包需要准备的食材有：面粉200克、火腿肠4根、酵母两克、清水110克左右。具体 *** 步骤：面粉中加入酵母，和成比较柔软而又细腻的面团。火腿肠剥开，从中间一分为二，分成8小段。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除