家常酸菜猪肉丸子的做法猪肉怎么做家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于家常酸菜猪肉丸子的做法猪肉怎么做家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

2、烤猪排是一道餐厅和家庭常见的美食。首先选用猪肉排去掉骨头和油脂，腌制30分钟左右。然后在平底锅中放入一些黄油烧至融化，将肉排放入煎炸一会儿，待两面金黄即可。最后将煎好的肉排放入烤箱中，烘烤10-15分钟即可。

3、猪肉洗干净切成小块放入水淀粉中抓匀包裹肉面。将菠萝、胡萝卜、青椒洗干净切好备用。倒油加热，待油热后放入肉块炸熟，捞起沥油装盘。

4、猪肉有什么比较好吃的做法：首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片，猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类，它的营养丰富。

肉丸子怎么做口感更好?

在剁肉的时候千万不可以用机器剁肉，而是需要选择用菜刀来手动的剁肉。因为这样手动剁出来的肉会更加的有嚼劲，在吃起来的时候也会更加的爽口弹牙，比机器做出来的肉丸子口感好很多。我们将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。

*** 好肉丸后，我们需要进行烹饪，将肉丸子放在沸水中焯煮至浮起，撇去浮沫后就可以捞出来。如果想要肉丸子更有口感，可以将焯煮后的肉丸子捞入冰水中，去除黏稠感。

加水盖上锅盖。水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，特点：色泽艳丽，口感浓香，也可以根据口感放些香菜，味道会更好。功效：这种肉丸子可以滋补强身，养阴补血。

东北腌酸菜的做法窍门

1、首先白菜去除白菜帮留下嫩叶，注意全程不要碰油。全部放入案板上面，嫩白菜帮一个个掰开，今天准备了六到七颗大白菜，大约可以出5升10斤的酸菜。白菜叶放大盆，将白菜用清水淘洗两遍，洗好后捞出备用。

2、腌渍东北酸菜的具体做法1将白菜切口向上按顺序紧密地码放在缸底，铺满底层2在白菜上撒一把花椒3再在白菜上撒一把腌咸菜专用的日晒盐4按照切口向上的方式再铺一层白菜，重复撒花椒和日晒盐的步骤按照同样。

3、腌制酸菜的具体步骤：之一步：选菜腌制的白菜选菜很讲究，大小适中，粗细匀称。选菜的时候要挑选菜帮发黄的白菜，这样，腌出来的酸菜色泽好。

4、正宗东北腌酸菜 *** 用料白菜盐步骤1大白菜，大太阳下面晒一两天2撕掉不干净烂掉的叶子3切掉根部4整整齐齐啦5准备一个大缸，如果没有缸，用我这种塑料桶也可以，但要准备一个超级大的。

5、大白菜切丝，放入盐腌制，放入白酒，放入坛子，七天就可以。

酸菜怎么炒好吃?

1、起锅放少许油，油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。料酒1勺白生抽2勺白老抽1勺白蚝油1勺百炒出香味后加入一碗温水炖至土豆软烂。放入酸菜酱。

2、东北酸菜炖排骨东北酸菜炖排骨做法：东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。排骨洗净剁小块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。起锅倒油烧热，然后放葱姜大料爆香。倒放焯过水的排骨，翻炒片刻。

3、更先将泡菜、辣椒、瘦猪肉切割成丝，将 *** 高跟鞋用米酒、木薯淀粉、油、盐翻拌腌渍三十分钟。炒菜锅入油烧开，倒进 *** 高跟鞋快炒掉色摆盘。

火锅丸子乱炖的家常做法

1、火锅丸子乱炖的家常做法如下：酸菜、芹菜、姜蒜、切末。用开水把丸子煮熟。锅里放油，放人酸菜姜蒜末，一点郫县豆瓣，一点白糖炒香，然后倒入丸子让它煮一会儿入味。

2、原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。

3、火锅丸子和黄豆粒、水果玉米粒，先准备好！水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎。锅烧热放少许油，放入大蒜爆香。

4、火锅丸子家常做法大全如下：秘制小肉丸原料：肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，馒头一个。

5、羊肉火锅的做法：将羊肉洗净，放入锅内，加入料酒、葱和姜，用大火烧开后再转用小火烧至熟，捞出切成大片。白菜洗净后切成块(手撕更好)，粉丝洗净泡软后剪成约18厘米长的段，冬笋洗净后切成片。

6、火锅丸子的做法和配料如下：配料：花生酱、芝麻酱、香油、食盐、葱末、线椒、芝麻、辣椒粉、藕片、魔芋丝等。做法步骤：花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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