正宗锅包肉甜不甜呀,正宗的锅包肉是咸口还是甜口?

东北锅包肉什么味道

东北锅包肉口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

正宗的锅包肉是咸口还是甜口?

1、正宗的锅包肉口感是酸甜的，同时还稍微有一点咸。

2、东北锅包肉口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

3、东北锅包肉的味道是酸甜的，同时还稍微有一点咸。最开始的锅包肉色泽金黄，口味咸鲜，后来为了迎合更多的人的口味，就把口味改成了酸甜，就是把原本鲜甜口味的焦烧肉条改成了酸甜口味的猪里脊。

4、正宗的锅包肉应该是酸甜口，而不是咸口或酸甜口者甜口的。

5、正宗的是咸甜口。以咸口为主微甜。醋是要放的，但放的很少，烹汁的时候酸味就挥发掉了，根本吃不出酸味。取得是醋的香味而不是醋的酸味。这叫暗醋。现在的厨子根本就是瞎做。

锅包肉是甜的还是咸的

1、正宗的锅包肉口感是酸甜的，同时还稍微有一点咸。

2、锅包肉可以是甜味的，也可以是咸味的。不过最常见的锅包肉是酸甜口味的，做法不一，可以根据个人喜好决定它的口味。锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

3、正宗的锅包肉应该是酸甜口，而不是咸口或酸甜口者甜口的。

4、东北锅包肉口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

正宗的锅包肉是咸口还是甜口

正宗的锅包肉口感是酸甜的，同时还稍微有一点咸。

正宗的是咸甜口。以咸口为主微甜。醋是要放的，但放的很少，烹汁的时候酸味就挥发掉了，根本吃不出酸味。取得是醋的香味而不是醋的酸味。这叫暗醋。现在的厨子根本就是瞎做。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

东北锅包肉是什么味道

1、东北锅包肉口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

2、锅包肉是东北辽宁的特色菜。锅包肉最开始就是在东北出现的，按道理来说应该是咸、辣的口味，出现酸甜口味的原因是一开始，东北作为重要官方机构，难免会和外国人打交道，比如俄罗斯人。

3、锅包肉是东北特色。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。锅包肉是东北辽宁的特色菜。很多人听到锅包时候的之一反应就是这个菜名字真奇怪，究竟是什么样子的。

4、口感酥脆，味道香甜。而“挂面”则是一种传统的东北面食，是将面条煮熟后捞出，再放入炒好的蔬菜和肉类等配料中翻炒制成的一道菜品。因此，“东北锅包肉摆盘挂面”指的是将锅包肉和挂面一起摆盘上桌，作为一道美食供应。

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