西米肉丸子的正宗做法视频肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于西米肉丸子的正宗做法视频肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

2、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

3、）将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀。2）用手将肉馅揉成圆球状，放入沸水中煮熟，约5分钟。3）将煮熟的肉丸子捞出，放入一碗打匀的鸡蛋液中，再裹上一层面粉，放在滚油中炸至金黄色。

丸子的做法步骤图,西米肉丸子怎么做好吃

1、西米丸子做法藕取三分之二擦成蓉，另外三分之一剁碎，挤出藕蓉的水分，备用。肉馅中加入葱白、姜蓉、花椒粉、芝麻油，搅拌均匀，再少量多次加入步骤1中的藕汁搅拌上劲，每次都待上一次完全吸收后再加入。

2、将炒好的肉碎倒入盘中，撒上一把芝麻，拌匀。放在一边等着晾凉。6趁着这个时间做西米外皮，将西米放入一个大碗中，将热水缓慢的倒入，并一边倒一边搅，保证所有的米粒能粘到热水。

3、西米放在煮开的水里煮到剩小白心就熄火，加盖焖。黑米提前洗干净后浸泡，由于我太迟才想起来用黑米水做小丸子，所以做出来的丸子颜色不深。糯米粉加黑米水搓成小丸子。水煮开后，放进小丸子，煮至浮起。

4、泰式西米肉酥丸的做法将香芹、胡萝卜、洋葱、蒜，全部切成碎末炒锅倒油1大勺，约15克左右。

5、私房爆款甜品——多芒小丸子，芒果香甜，丸子软糯，再加上颗颗西米，入口超满足，做法也很简单，学会这个再也不用买啦！赶快做起来吧！食材：芒果、西米、糯米丸子做法：西米煮熟后过凉水备用。糯米丸子煮熟。

6、原料：西米，澄粉，糯米粉，花生馅，紫薯，糖，猪油。2西米在冷水中浸泡1分钟捞出沥干水分，浸泡时间不能长，否则西米会散开。3澄粉加入90克滚开水烫熟，加入猪油，糖糯米粉和适量的水揉成面团。

西米珍珠圆子的家常做法大全怎么做好吃视

1、两种颜色的面团分别下成小剂子包入馅心，做成圆子。请点击输入图片描述6放入开水中煮2分钟捞出。请点击输入图片描述7捞出的圆子沥一下水分，趁热裹上浸泡过的西米。

2、 *** ：将糯米粉加水揉成粉团，西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用。蜜瓜条切碎同白糖、猪油、熟芝麻粉、熟面粉、蜜玫瑰揉成滋润的馅料。

3、首先我们需要准备糯米与肉馅，肉馅更好是用五花肉来做。若分肥肉四成，瘦肉六成，这样做出的肉丸口感非常的好，糯米的话更好是选那种圆糯米，圆都没蒸出来，颜色透亮，看着有点像珍珠。

4、做法：1将糯米粉用开水烫熟揉匀；2把菠萝果碎包入糯米粉中，搓成圆形或者其他形状；3将2在泡开的西米中滚一下，上锅蒸到西米变晶莹就可以了。

5、西米露的做法及详细步骤芒果西米露的做法锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。

6、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

西米圆子是什么小吃?

1、西米200克澄粉150克糯米粉150克花生馅80克紫薯100克糖60克猪油60克步骤/ *** 1原料：西米，澄粉，糯米粉，花生馅，紫薯，糖，猪油。

2、西米紫薯甜品：紫薯，切成薄薄的厚片儿。开上锅蒸熟，用擀面杖怼成泥。加入适量的纯牛奶，糯米粉，揉成光滑的面团儿，按压成小饼，中间包上巧克力收口，裹上一层提前泡好的西米，上锅，大火蒸十分钟，美食做好。

3、西米珍珠圆子的做法步骤1原料：西米，澄粉，糯米粉，花生馅，紫薯，糖，猪油。2西米在冷水中浸泡1分钟捞出沥干水分，浸泡时间不能长，否则西米会散开。

4、【菜名】：香芒糯米小圆子西米露【所需食材】：小颗香芒果三个、紫薯糯米小圆子适量、南瓜糯米小圆子适量、西米适量、椰汁（椰奶）一瓶。

5、珍珠元子作为成都的名特小吃一直深受广大食客喜爱。现在随着社会发展时代变迁，选择用西米来沾裹珍珠元子，其形和色感观都是非常独特漂亮的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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