马齿苋蒸馒头怎么弄,马齿苋馒头怎么做
马齿苋蒸馒头怎么弄,马齿苋馒头怎么做
1、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。
马齿苋摘去老茎，用流动水冲洗干净。切成3厘米的段，放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入，搅拌。
马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。
点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。*用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点，多搓几次就好了。会有点粘。
马齿苋馍馍的做法 步骤1 面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。马齿苋馍馍的做法 步骤2 马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
将马齿苋洗净剁碎，加入两个鸡蛋、葱花和适量的盐，搅拌均匀。 热锅凉油，将马齿苋鸡蛋煎至金黄色。 取出煎好的马齿苋鸡蛋，摆放在馍饼上，卷成卷馍即可。
步骤五 ：取出蒸好的马齿苋，把碗中调好的汁倒入马齿苋中，然后用筷子挑拌均匀，装盘即可。现在这个季节，在农村老家的果园，菜地里，马齿笕随处可见。尤其是地膜里面的，翠绿翠绿的又鲜又嫩。
冷水烧开大火蒸五分钟转中火十分钟马齿菜菜馍即可，若是厚度较厚或者面粉较多适当延长时间。关火待稍凉后直接在笼屉上用刀划成方块，装盘即可。
马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。
马齿苋摘掉老根，留下嫩叶，洗净切碎放入面盆，加盐一勺，五香粉少许，拌匀后，加入面粉，根据干湿状况，取少量温水化开，然后将适量酵母粉加进面粉里，搅拌成絮状后揉成面团，用湿布盖上面盆，静置2小时左右。
