西葫芦的十种家常做法:清炒葫芦瓜片、西葫芦炒南瓜子、凉拌西葫芦丝、素丁炒西葫芦、酸辣西葫芦、茄汁小瓜、甜沙司菇芦、西葫芦饼、西葫芦炒面、大酱汤。
可以先用淡盐水浸泡20~30分钟,然后用干净的布擦洗或手搓洗外表皮,并用流动水冲洗2~3次,再把西葫芦的头部和尾部切掉,对半破开,切成薄片或块状或擦成丝,这样便可以开始烹饪了。
准备一个大盆,向盆中加入半盆清水,再将准备好的西葫芦放到清水中浸泡上。
保存一点翠绿色,炒下来的色调细嫩好看,这道菜作法简易,调味也不复杂,餐厅厨房初学者能够大胆尝试。生抽酱油、耗油都是有一定盐味,用盐调味时需要注意使用量。西葫芦炒的情况下能够淋小小勺冷水,那样吃起来更滑嫩。
毫升 步骤 把西葫芦切成丝 把榨菜切成丝 起油锅先倒入西葫芦 然后再倒入榨菜丝 炒至五分熟后,加后适量的清水 用大火烧三分钟即可 小贴士 榨菜如果过咸的话,可以切好后在清水里泡半小时再用。
这是一道家常菜,味道鲜美, *** 简单,主要材料有西葫芦、鸡蛋、盐等。 *** *** :将西葫芦去皮切成丝,和鸡蛋、盐一起炒至熟。
方式一:清炒西葫芦 材料:西葫芦适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。步骤:将西葫芦洗净去皮,切成薄片或小块备用。锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
洗西葫芦。用擦丝器把西葫芦擦成长长的粗丝,粗丝比细丝好吃;中间的核太软了,可以做其他用途。将葫芦丝放入深盘中,分散压下,整齐美观的放在上面。哪怕是一道简单的菜,也还是要有颜值的。
那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
做法:将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
做法如下:首先我们准备两个西葫芦,去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放入盆中,抓入一小把干辣椒,一小撮花椒备用。
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