适合糖尿病人的菜谱有哪些 (糖尿病菜谱)

适合糖尿病人的菜谱有哪些?

用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。适合糖尿病的菜谱之 枸杞子 葱油 苦瓜 做法：苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下，苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。

适合糖尿病人的菜谱

1、排骨炖豌豆：豆类的血糖指数都很低，所以把豌豆加到膳食里有利于减缓葡萄糖被吸收到血液中的速度，从而帮助糖尿病患者更好的控制血糖。糖尿病患者可取适量的排骨，和豌豆一起炖煮后食用，可稳定血糖。

2、葛根粉粥 粳米100克，葛根粉30克。将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。

3、苦瓜：可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。南瓜：可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

糖尿病人可以吃的菜谱

1、苦瓜：可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。南瓜：可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

2、梨：梨味道微甜，有的也会有点酸味，具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨，不会引起血糖的升高。

3、糖尿病病人的主食食谱是什么1 荞麦鸡丝面汤 荞麦鸡丝面汤的原料 荞麦面100克、鸡肉50克、大料一粒、花椒3粒、姜3克、葱3克、香油3克、酱油5克、盐5克、干虾仁5克、菠菜100克、醋3克、清水适量、花生油7克。

4、若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。 食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。 糖尿病人适合的饮食菜谱： 低糖低热量素菜谱 口蘑烧白菜 主料：口蘑5克、白菜250克。

糖尿病人的一周饮食食谱

1、早餐：窝头1个（50克)，牛奶1杯（250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个（100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

2、午餐：糙米一小碗(100克)，拌豆腐，肉丝炒芹菜；晚餐：粗细粮混合馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。星期二 早餐：鲜牛奶一袋(约250ml)、煮鸡蛋一个、杂粮馒头、凉拌黄瓜一份。

3、糖尿病人星期一食谱 早餐：青菜鸡蛋面，青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。 中餐：米饭2-5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。 晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）5两。

4、早餐：玉米片粥、全麦花卷、 凉拌生菜西红柿、豆角炖南瓜、核桃3个；午餐：糙米豆饭、紫菜汤、胡萝卜白菜炖豆腐；晚餐：柚子、黄瓜、小米粥、全麦馒头。

5、糖尿病人1周食谱如下：\x0d\x0a星期一食谱：早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。

糖尿病人的低碳食谱

适合高血糖吃的菜谱如下：主食可以吃粗粮的米饭、馒头、花卷等每餐不要超过100克，另外血糖高的患者每天可以饮用牛奶220毫升左右。

低碳生酮饮食食谱：肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾、蟹、贝壳类。内脏：猪肝、猪心、猪脑、猪肚、猪横利、鸡心、鸡肠、鸡胗、牛百叶。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。

午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。适合每日需要1700～1800千卡热量者食谱：全日烹调用油量为25克，食盐6克。

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