今天阿莫来给大家分享一些关于最简单的蛋糕做法用酸奶做推荐酸奶蛋糕做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、1)用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。(2)酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀,*是那种凝固型的,不要太稀的。
2、预热烤箱至180C。将酸奶、鸡蛋、细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入玉米油或黄油,再次搅拌。筛入低筋面粉和发酵粉(如果使用),轻轻翻拌至面糊无干粉状态。注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。
3、把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,用手轻轻震动几下,使气泡排出。烤箱预热至180度,将蛋糕放入烤箱中,烤制20-25分钟左右。烤好后,取出蛋糕,晾凉后脱模即可。
4、懒人酸奶蛋糕的方法:把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
5、酸奶蛋糕的做法如下:主料:酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖。做法:把酸奶准备好备用,加入蛋黄搅拌到均匀。加入过筛好的面粉(低筋面粉)和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒。把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。
1、酸奶蛋糕准备食材:鸡蛋3个、约160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、柠檬汁几滴做法:蛋清蛋黄分离,蛋黄碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起搅拌均匀,再筛入低筋粉玉米淀粉Z字形搅拌均匀备用。
2、酸奶蛋糕的做法步骤1分离蛋白和蛋黄。步骤2蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3加入酸奶搅拌均匀。步骤4筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
3、巧克力酸奶蛋糕食材:浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。制作:浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉(根据自己的甜度喜好)+低筋面粉。所有材料没有具体克数,可以自由发挥。全部搅拌均匀。
4、做法步骤:第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。
5、酸奶蛋糕的做法如下:主料:酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖。做法:把酸奶准备好备用,加入蛋黄搅拌到均匀。加入过筛好的面粉(低筋面粉)和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒。把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。
巧克力酸奶蛋糕食材:浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。制作:浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉(根据自己的甜度喜好)+低筋面粉。所有材料没有具体克数,可以自由发挥。全部搅拌均匀。
烤盘加2/3水,放在*下,倒数第二层放烤盘。底下放个盘子,我放的比萨盘,或者可以包锡纸,一定别忘了这步要不太湿150℃,60分因为是乳酪蛋糕口感所以蛋糕体会有点湿,但不怕冷却后放冰箱冷藏,冷藏,冷藏几小时自然就好吃了。
蓝莓夹心酸奶蛋糕【食材】全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。【做法】全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合,搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤1分离蛋白和蛋黄。步骤2蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3加入酸奶搅拌均匀。步骤4筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
(14)倒入蛋糕模具,用手拍拍模具两旁震动一下模具,排气。(15)上火170度,下火120度烤15分钟。然后:上火140度,下火不变烤40分钟。不想上色太过的话,看状态最后10分钟盖锡纸。
酸奶蛋糕的制作方法如下:主料:酸奶200克、鸡蛋4个、白糖10克辅料:低筋面粉45克、白糖50克、玉米淀粉20克200克酸奶放入盆里,然后加入10克的白糖,快速搅拌均匀。加入四个鸡蛋黄,再次搅拌至均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤:11在制作之前先开给模具做一下准备工作,圆形的6寸戚风模具,在底部铺油纸,四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤:22准备食材,鸡蛋,玉米淀粉,糖和浓稠型酸奶。
预热烤箱至180C。将酸奶、鸡蛋、细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入玉米油或黄油,再次搅拌。筛入低筋面粉和发酵粉(如果使用),轻轻翻拌至面糊无干粉状态。注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。
酸奶蛋糕的做法步骤1分离蛋白和蛋黄。步骤2蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3加入酸奶搅拌均匀。步骤4筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
巧克力酸奶蛋糕食材:浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。制作:浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉(根据自己的甜度喜好)+低筋面粉。所有材料没有具体克数,可以自由发挥。全部搅拌均匀。
步骤11烤好后烤箱中焖五分钟后倒扣脱模。
(1)用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。(2)酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀,*是那种凝固型的,不要太稀的。
懒人酸奶蛋糕的方法:把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
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