芋头鸡肉丸子的做法大全,怎样做鸡肉丸子?

芋头肉丸子怎么做

1、芋头丸子的做法和配方【食材】主料：芋头1000克、薯粉、猪肉末260克、粉丝100克。辅料：麻花、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、油、五香粉、鸡粉、食盐。【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。

怎样做鸡肉丸子?

g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末(不爱吃姜可以不加)、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。

鸡肉丸的做法如下：鸡肉剁碎，加蛋清、盐、淀粉，搅拌均匀后，用手抓起后，使劲的摔，重复做，使鸡肉做出后有弹性。

鸡肉丸子做法一，材料 鸡胸肉，姜片，香菇，盐，生粉，胡椒粉，辣椒粉，酱油，料酒，白糖 ，番茄酱，烤肉酱 做法 鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉，切成丝后再剁成末。香菇洗净后把根部切掉，也剁成末备用。

鸡脯丸子的做法 1 原料合影，鸡脯半块，葱姜、香菜。2 葱姜剁碎，加少量水，静置待用。3 鸡脯切成细丝，然后斩成蓉。4 用滤网滤出葱姜水，葱姜不用。这样可以保证成品口感的细腻。5 加入盐和淀粉，搅打上劲。

≮美食做法≯ 将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精，在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用。

鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。

芋头肉丸怎蒸炸

芋头200克。芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。

香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step 2 加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

揉成一个一个丸子。可以圆的，也可以压扁一点蒸的时候比较快熟。揉圆的团子冷水入锅中火蒸半小时。揉扁的蒸20分钟。1蒸好出锅。全程中火蒸，丸子的大小一致可以避免有生有熟，蒸至见不到白色的粉一般就熟了。

炸芋头丸子的做法：步骤 1 、洗干净的芋头，直接放入蒸锅，大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟，捞出后放凉去皮 步骤 2 、煮熟去皮，压成泥。

步骤：芋头去掉外皮，切成薄片，大火上锅蒸熟。捣成细腻的泥状。加入白糖，在少量多次加入糯米粉。揉成面团。搓成条，切成均匀大小的剂子。搓成圆球。油温150度，小火慢炸，一定要不停的翻动。炸至体积变大，均匀上色。

芋头肉丸子的 *** ***

【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

芋头200克。芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为，芋艿洗干净放入锅里煮熟，红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。

时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

芋头肉丸子的 *** *** ?

1、锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

2、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

3、芋头200克。芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

4、芋头丸子的配方和做法如下：芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为，芋艿洗干净放入锅里煮熟，红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。

5、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

6、步骤1 把肉剁碎，芋头剁碎，然后把它们捞一起，再根据个人口味放胡椒粉，酱肉，盐，捞均匀，然后腌制够味。步骤2 把腌制好的材料捏成圆，你想要多大个丸子就捏多大 步骤3 倒油入锅，把捏好的丸子放进去煎炸。

芋头美食大全:吃遍芋头的多种做法

芋头糕 材料：芋头块（约200克）糯米粉（约50克）腊肉（50克，切丁）干虾仁（约15克，泡软后切碎）干香菇（3朵，泡软后切丁）葱花、胡椒粉、盐各适量食用油适量步骤：将芋头切成约1厘米见方的芋头块。

芋头排骨煲 排骨洗净，加半勺蚝油、2勺生抽、少许盐和2勺生粉抓匀，腌制30分钟。芋头切块，葱切段，大蒜切小块备用。起锅烧油，油烧至五成热下芋头，炸至表面金黄，捞出备用，然后下入葱段和蒜粒，爆香后捞出。

芋头更好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头 准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。

之一种更佳吃法是炒饭。将蒸熟的大米饭和炒熟的大芋头一起煮在锅中，配上蔬菜和适当的调味料。这样做的炒饭味道鲜美，营养丰富。第二种更佳吃法是煮汤。

红色立即关火，将芋头炸薯条拍几下，趁热将芋头均匀撒在糖浆中，即可食用，带上一碗冷水就可以了！爱吃的塔一定要收集。五种芋头必须教你超级美味的做法。

【做法】：将肉切成5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。芋头切成5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。

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