纸杯蛋糕放水果的做法简单,纸杯蛋糕怎么做

水果纸杯蛋糕的做法

做法 柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。

纸杯蛋糕怎么做

将蛋糕糊装进裱花袋里，挤在纸杯里，挤到七八分满就可以。震几下纸杯，将里面的大气泡震出，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟然后转上下火160度烘烤10分钟。

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，用刮刀抄底翻拌。 拌匀好的蛋糕糊，倒入尖嘴量杯里，方便倒入纸托里。 1把蛋糕糊倒入纸托里，九分满，用力颠下模具，震出蛋糕糊里的气泡。

裱花袋头端剪1厘米直径开口，将蛋糕糊挤入纸杯，八分满即可，配方刚好可做纸杯蛋糕12个，将每个纸杯在桌面摔震几下，震出气泡。1烤箱上下火110度，中层，烤20分钟，此为膨胀阶段。

纸杯蛋糕的做法 下面给大家分享我个人 *** 纸杯蛋糕的做法，希望可以帮助到大家。

纸杯蛋糕，是很多孩子和大人都喜欢的甜点，总能依靠它的高颜值和好滋味，吸引住人的目光。

简简单单的纸杯蛋糕

先来做准备工作，将玉米油和牛奶放入一个干燥盆中，牛奶要用常温的，玉米淀粉加入细砂糖中搅匀备用，准备低筋面粉。

做法：蛋清，蛋黄分离在两个无水无油的盆里，把蛋清放入冰箱冷冻，在装蛋黄的蛋中，加入30克细砂糖，45克椰子油，40克牛奶。用手动打蛋器搅拌均匀。这个没有手法，可以随意搅拌，搅拌到没有油脂漂浮在表面就行。

将蛋清、蛋黄分离，蛋清装到无油无水的碗里。将蛋黄打散后加入适量的食用油、牛奶，用打蛋器搅拌均匀。在搅匀的蛋黄液中筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。

超简单的草莓奶油纸杯蛋糕教程

1、先来准备好蛋糕所需要的食材。蛋白与蛋黄分离，分别盛放在无油无水的干净盆里，蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，用划Z字的 *** 搅拌均匀至无干粉的状态。玉米淀粉过筛与糖混合在一起。

2、蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，约9-10个，轻震出气泡。烤箱160度预热10分钟，120度烤45分钟，转150度15分钟，烤好的蛋糕震出热气，晾凉。

3、鸡蛋5个纯牛奶45g细砂糖70g玉米油40g低筋面粉70-80g（根据面粉吸水性适当调整）白醋或柠檬汁两三滴1准备无水无油的两个盆，分离蛋黄和蛋清。2蛋黄中加入45g纯牛奶、40g玉米油，Z字形搅拌均匀。

4、混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡(注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满)。 烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。

用微波炉怎么做纸杯蛋糕

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器 放进微波炉，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。

打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟。即可端出晾凉。

先将蔓越莓里切小，切的时候更底下会有一些细小的颗粒，单独留着撒蛋糕表面。

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