煤球蛋糕的做法和配方(煤球蛋糕做法简单的)

煤球蛋糕的做法和配方

做法：将麦芽糖、白糖、无盐黄油放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。加入巧克力碎，拌匀。

煤球蛋糕,让你美到没朋友,你学会了吗?

1、取一块锡纸，将面糊分成20克一个的小球，放在锡纸上，摆成煤球形。将烤箱预热至170度，将 *** 好的煤球蛋糕放进烤箱烤约15分钟左右，至煤球呈金黄色即可。小贴士：麦芽糖可以用蜂蜜代替，口感会更香甜。

2、、蛋糕从高处摔落，震去蛋糕的热气，倒扣晾凉；1等完全冷却后用奶茶管子戳几个小洞就好啦。

3、现时下火爆于 *** 、大街小巷的蜂窝煤球蛋糕，今天我终于有时间折腾啦。

4、、这样就可以装盘啦！我是感觉做成一个比较好看，这个厚度不太够。

5、煤球蛋糕的做法 将所有粉称重，放到一个盆内，混合。小锅将水烧热，加入糖。待糖融化后，慢慢倒入盆内，混合好，揉搓。然后将猪油倒入，揉到光滑。装入保鲜袋内，静置30分钟。正好家里的4 寸蛋糕模具可以放下。

6、煤球蛋糕 *** 步骤：鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄，分别到两个盆里面。把低粉，麦芽粉和竹炭粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀。蛋清中加柠檬汁，分三次加入糖，用电动打蛋器搅打到提起打蛋笼有直立的小尖角。

煤球蛋糕怎么做

1、放入烤箱130度45分钟（烤箱温度仅供参考），烤好震一下倒扣晾凉。1用脱模刀脱模，刮掉边上的蛋糕屑。1用锯齿刀分成4分，找一个喝奶茶的吸管。1成品图。

2、用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到面糊中，然后快速把面糊与蛋白翻拌均匀，直至蛋白和面糊彻底融合在一起（搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，以免面粉起筋面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。

3、杂粮煤球糕的做法步骤121再说一遍煤球糕非煤球蛋糕哦！杂粮煤球糕的做法步骤131尝了才能告诉你，味道不错哦！杂粮煤球糕的做法步骤141筷子沾油戳的洞和沾水效果一样，这个是油前一个是水，所以建议用冷开水。

4、主料：低筋面粉120g 细砂糖80g 鸡蛋4个 玉米油30g 辅料 柠檬汁数滴 全蛋中一次性加入白糖。用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除