青椒鸡肉丸子的做法河南酸辣丸子汤的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于青椒鸡肉丸子的做法河南酸辣丸子汤的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、河南酸辣丸子汤的做法主料鸡肉木耳水发100克青椒丝100克辅料食盐10克胡椒粉25克陈醋50克1准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒盐酱油，腌制十分钟2把各种食材分别切成丝。

2、做法：油热至七成时放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒煸炒，出香味后放入丸子，翻炒；待稍变色后，放盐、醋、糖、味精、料酒和清水适量；待水开后，倒入勾好的薄芡汁。翻炒少许，盛盘，撒青葱粒，即成。

3、将番茄汁倒入锅中；往锅中加入适量开水，待汤汁煮滚后，将丸子和豆芽放入锅中，中大火煮滚后转小火；煮至丸子入味，豆芽熟透，适量盐调味，并淋入水淀粉，轻轻将水淀粉与丸子翻匀后关火，装盘后撒上葱花即可。

4、炸好的丸子一碗备用。香菜洗净，切成小段备用。锅中接水烧开后放入丸子。待再度烧开一会加入醋和盐。加入切好的香菜碎。准备出锅，加入醋和盐，在加了点胡椒粉就完成了。

5、酸辣丸子汤的做法：包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。捞出沥干油份。炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。放入泡好的黄花、木耳。放入少许番茄酱。

辣椒丸子的做法

酿辣椒丸子的做法1青椒选择不辣的，去掉蒂，用水抓住蒂用力往里，青椒蒂自然破裂，拉出蒂。2肉选肥瘦相间的，2：8搅成肉泥。3韭菜洗净切碎。4放入肉中一起搅拌，放入适量的盐，胡椒粉，老抽，鸡精搅拌均匀。

食材：丸子各种类型半斤、姜4片、蒜2瓣、辣椒适量、花椒适量。丸子煮一下。姜蒜切丝，花椒，辣椒备用，我用辣椒面易糊，用辣椒段比较好。油热后放姜蒜煸炒。在放辣椒，花椒煸炒。

步骤：土豆去皮切片，蒸锅水开放进去蒸25分钟，取出放温，压成泥。放入土豆淀粉，一小勺盐，半勺黑胡椒粉，充分的揉匀，揉成面团。揪一块面团搓圆，油锅中火炸到表面微黄，复炸一次更酥脆，捞出控油撒上辣椒粉，椒盐粉即可。

几种鸡肉的做法,焦香浓郁,鲜嫩多汁

1、三杯鸡：三杯鸡是一道台湾特色美食，使用鸡肉、米酒、酱油和九层塔（罗勒）等调料烹制。鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁。炸鸡：炸鸡是一种常见的快餐食品，将鸡肉裹上面糊后油炸，外酥里嫩，令人难以抗拒。

2、电饭锅盐焗鸡：将整只鸡或鸡腿抹上盐，腌制片刻。然后将鸡肉放入电饭锅内，加入姜片、葱段和一些水，按下煮饭键。等电饭锅跳闸后，将鸡肉翻个面，再按一次煮饭键。最后开盖，香气四溢，口感鲜嫩多汁。

3、之一种：红烧鸡肉。这是最常见的鸡肉做法之一，需要用料全面，口感鲜美。将鸡肉切块或切成小块，加入调料慢火烧煮，使其味道鲜美，肉质软嫩。第二种：鸡肉炒饭。这项烹饪技能在快餐店中非常受欢迎。

4、清蒸鸡腿清蒸鸡腿是一种健康、营养丰富的烹饪 *** ，可以保留鸡肉的营养成分，同时又能保持鸡肉的鲜嫩口感。鸡腿去骨后，在鸡肉表面划上几刀，然后用盐、料酒、姜丝、葱丝腌制20分钟。

5、鸡肉的12种经典做法如下：白斩鸡。烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。干炸鸡。

6、【一】：把鸡肉洗净切丁。【二】：鸡肉切好之后，放碗里，加入：淀粉50克、鸡蛋1个、白糖50克、食用醋5克、生抽酱油5克、鸡精3克，搅拌均匀腌制三十分钟。

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