用南瓜和面做馒头的 *** :食材:小麦粉1000克,南瓜500克,酵母粉10克,牛奶60毫升,鸡蛋3个,白糖适量。
1、小麦粉可以做馒头。馒头的做法:用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。
2、小麦粉可以做包子馒头的。当然不能够全部用小麦粉,这样它不容易和面,可以在白面里边混合着加上一些小麦粉,这样做出来的包子他吃起来又美味,还非常的健康,是非常好的。
3、小麦粉完全可以做馒头,还可以包饺子做花卷儿面条等,还能做多样的面食。
4、可以,参考以下做法:主料:小麦粉600克、黑芝麻15克、花生油适量。辅料:干酵母5克、鸡蛋两个、200毫升清水。步骤:备料。鸡蛋打散备用。干酵母用50度的温水活好。鸡蛋搅匀备用。
水温:将自发粉拌松,加入适量的大约40℃以下的温水,水温过高会杀死酵母,导致面醒发不起来。揉面:揉面一定要揉透,用手反复糅合成柔软、均匀的面团。
先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水,搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气,再把面团揉光滑。整理成型再切。
台面清理干净,不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈(也叫开窝),中间放入酵母和白糖,如果有泡打粉均匀撒在面粉外面,防止直接接触水。在面粉中间倒入大部分的水,用手搅拌将白糖和酵母融化。
做法:倒酵母粉若干,用温水化开。用化好的酵母粉水和面。继续加水直到软硬适中,和面用筷子搅动。这就是和好的面,盖上盖子,等待发酵。这就是发好的面。加干面粉,再加点香甜泡打粉。
自发面粉做馒头的操作步骤:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
小麦粉完全可以做馒头,还可以包饺子做花卷儿面条等,还能做多样的面食。
小麦粉可以做馒头,小麦粉加入酵母粉发面,与普通面粉蒸馒头一样的 *** 。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。
小麦粉可以做包子馒头的。当然不能够全部用小麦粉,这样它不容易和面,可以在白面里边混合着加上一些小麦粉,这样做出来的包子他吃起来又美味,还非常的健康,是非常好的。
可以,参考以下做法:主料:小麦粉600克、黑芝麻15克、花生油适量。辅料:干酵母5克、鸡蛋两个、200毫升清水。步骤:备料。鸡蛋打散备用。干酵母用50度的温水活好。鸡蛋搅匀备用。
小麦粉也是可以做包 子馒头的,这个没有问题,主要在于 *** 的技术,如果技术特别好的话,用任何面粉都可以做,而且小麦粉味道口感好,营养价值也很高,确实是一个不错的选择。
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