大虾的做法 (大虾的做法蛋糕图片简单)

大虾的做法?

1、清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

鸡蛋糕蒸虾仁怎么做

原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。

准备材料。盐焗虾去壳。鸡蛋打入碗里。温开水加入适量盐拌匀。把鸡蛋打散。边打边倒入温开水。把鸡蛋液过滤一下。倒入装有虾仁的碗里。盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。

。把鸡蛋顺一个方向打碎，把虾仁切碎 2。把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油 3。加上保鲜膜 4。上锅蒸7，8分钟 烹饪技巧 水要40-50度左右的，不能用冷水。鸡蛋液一定要过滤，这样蒸出来比较嫩滑。

那么虾仁鸡蛋羹要怎么做呢？把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量 蒸鸡蛋羹的做法： 步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！ 步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。

虾仁鸡蛋羹的做法 首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。然后放入适量的盐。在加入纯净水继续打匀。然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。倒入碗里。

虾肉蒸鸡蛋糕——助消化补脑益智

1、主要食材鸡蛋黄 ( 1个 )、虾仁 ( 20克 )、土豆 ( 40克 )、辅助佐料水淀粉 ( 1大匙 )、配方奶 ( 1/2杯 )虾仁鸡蛋糕的做法 虾仁洗净，切碎；土豆去皮洗净，切成小丁。

2、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3、虾仁鸡蛋糕此菜具有促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智的功效。

4、鸡蛋一定要过筛，不然蒸出来的鸡蛋糕上面都会有小泡泡的。虾仁等蒸了一半再放，这样虾仁鲜嫩，也好固定形状。

5、将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，然后加入70克糖粉；然后温水浴中打发至糊化，再筛入60克低粉；翻拌均匀后倒入模具中，锅中水上气后放入模具；盖锅后大火蒸10分钟左右即可。

6、将腌制好的虾仁倒入碗里，与鸡蛋液混合均匀。蒸锅中倒入适量清水，开火烧热，葱洗净，切成葱花。水开之后将装有蛋液的碗放入，大火蒸十分钟。打开蒸锅的盖子，在碗面上撒少许葱花，再焖几分钟即可。

求虾的各种做法?

1、大虾的做法有清蒸大虾、白灼大虾、虾粥、麻辣大虾、油焖大虾、椒盐大虾等。清蒸大虾 将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。

2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

3、糖醋大虾 糖醋虾是一道家常菜， *** 原料主要有虾、葱、姜。

4、 *** 过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期 *** 入味儿。

5、烤虾 烤虾是一种口味独特的 *** 方式，下面是烤虾的 *** *** 。材料：虾、蒜末、葱末、盐、黑椒粉、柠檬汁、油 做法：将虾去头，去壳，剪开背壳去除虾肠。

海虾的做法大全

1、将海虾洗净，去除虾线和虾须，用开水焯一下待用。将葱、姜切成丝，放入蒸碗中。将焯好水的海虾放入蒸碗中，加入适量的料酒、盐、味精和清水。将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

2、材料：海虾，葱一段，姜两片，蒜几个，盐，料酒，椒盐粉(超市里有卖)。海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟。

3、小海虾400克，韭菜300克，白糖，料酒，高度白酒，盐，姜 做法 小海虾放到盆里，倒入一些料酒，浸泡5分钟(去腥)然后用水冲洗，淋干水。锅烧热，倒入油，烧热倒入姜片煸香，倒入小海虾翻炒。

鲜虾饼的家常做法

鲜虾饼的正宗做法如下：主料：新鲜虾500克、玉米小半根。辅料：马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。

青萝卜擦丝下锅悼水煮软 ，捞出挤干水分。60g鲜虾仁切丁放入，放入70g面粉 1个鸡蛋 ，搅拌均匀。手抹油防粘整理成小饼状。锅热刷油放入小饼小火煎至两面金黄，放入适量温水小火炯煮至水分收干即可。

莲藕鲜虾饼 准备食材莲藕50g、鲜虾75g、胡萝卜15g、玉米淀粉10g做法莲藕胡萝卜切片，下锅焯水煮熟捞出，鲜虾去头去虾线剥壳。

海苔鲜虾饼 食材：宝宝海苔，虾泥，玉米，胡萝卜，葱花，白芝麻。做法：鲜虾去虾线去腥，加淀粉打成泥，胡萝卜琐碎，虾泥胡萝卜玉米粒葱花放入碗中。加入一点淀粉，一勺宝宝酱油搅拌均匀。

虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，更好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。

虾仁去除肠线，洗净吸干水分后加入盐、料酒、蛋清、黑胡椒粉、柠檬丝，抓匀腌制后进冰箱冷藏2小时，青豆洗净备用。淀粉用少许清水化开，准备面包糠。腌制好的虾仁捞起剁成虾泥。

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