十一孔的是什么藕(几孔的藕是粉藕)

十一孔的是什么藕

1、十一孔藕是粉藕，十一孔的藕含有的淀粉量很高，所以吃起来非常的粉，所以是粉藕。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用，在我国的大部分省份均有种植。

莲藕分7孔跟9孔,这两种莲藕的有什么区别?

孔藕和9孔藕的区别是产地不同、外观不同、口感不同、做法不同。产地不同 七孔藕是在南方的水塘中种植，一年中有两个成熟季节，并且产量很大。

外形观看。九孔藕，明显可以看出两种藕的外形区别，多孔的藕。七孔藕，从外形当中看出来两种区别，比九孔少几孔。颜色区别。

生长环境不同，莲藕外观颜色也是有所区别的，其实莲藕还是荷花时期就可以看出来是7孔藕还是9孔藕，一般7孔藕开的莲花是粉红色，9孔藕开的莲花是白色，这也是为什么荷花有红白之分。

七孔藕和九孔藕的区别在：外观不同 七孔藕是指藕有七个孔眼，其表皮颜色偏红，也有呈褐色，颜色较深，且表面比较粗糙，整体粗大且短小。

七孔藕和九孔藕哪个粉

1、七孔藕粉。七孔藕的淀粉含量比九孔藕高很多，口感上非常粉糯，所以七孔藕又称粉藕。七孔藕和九孔藕的区别：区别一：外形区别。

2、七孔藕粉。七孔藕也叫红花藕，水分含量少，用来炖汤之后口感会非常粉，又叫粉藕。九孔藕也叫白花藕，光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜，它水分充足，更适合清炒搭配米饭一起吃。

3、七孔藕。七孔藕是红花藕，粉藕较多，口感软糯，适合煲汤，九孔藕是白花藕，通常是脆藕，脆嫩多汁的口感，清炒、凉拌*。

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